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嚴格說起來,它並不是大醬湯!
裡面也沒有味增醬,也沒有麻油和豆腐。
濃濃的馬鈴薯排骨湯底,加上濃郁的韓式辣醬,
辛香料、胡蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑末、蔥末、胛心肉,
和原本要用炒的梅花豬,最後加上醬油調色調味。
反正是自己一個人的晚餐,一整個很隨心所欲,原本要加的很多東西也都忘了加,
然後不分享食譜的原因,是因為我根本就不知道我到底在幹麻就做完了的…
SO,下次在抓份量上來吧!
講真的,還是進廚房會讓自己快樂點。
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